ナオちゃんとぶらり二人恋旅！

なんだか最近、世間のホテルでは

食材の｢誤表示｣が流行ってるそうですな！！


流行に乗り遅れてはナルマイと
次かい次に出るわでるわ！！



鮑(アワビ)　→ロコ貝

フカヒレ　→　人工フカヒレ

牛肉100％　→　合いびき肉

芝エビ　→　ブラックタイガー

なんどなんど…。。。


原因は…

料理人の知識不足！
料理人の勘違い！
メニュー作成時に筆がスベった！

げな。。



言い訳は…

ウソではなく、
勘違いだよ～ん。。

偽装ではなく、
誤表示だよ～ん。。

げな。。



自分たちが作る料理の材料も知らずに
料理を作ってるっちゅうこってすかね。。

芝エビを発注して、ブラックタイガーが
届いたら普通返品交換しますよね！！

宮崎牛のA5ランクのお肉を発注して、
オーストラリア産の牛肉が届いたら
そん業者さんに｢間違ちょるよぉ～！｣
って普通は言いますやん！！

それをそんまま使こてん、、
それが、勘違い！誤表示！で済むんなら

あんたどんの料理人としての
プライドはどこにあるんだい！！

って聞きたいっす。。



ふ～ん、一流ホテルのコックさんって
そんげなレベルやっちゃね！

そんくれのレベルでよければ
僕がそんレストランに行けば

すぐ総料理長になるる気がすっですわ！！

今かいでん、履歴書送って転職しようかな。。


じゃけんどんが…

あん人どんな、
往生際が悪るすぐる。。


本物の職人なら、、
本物の料理人なら、、
本物の男なら…

すべて正直に話して、
一かいやり直せばエエやんけ！！


一時は経営が苦しくなるやろうけんど
謙虚に、正直に、真っ直ぐに仕事をすれば
必ずお客さんは、そん姿勢をみて
帰ってきて来るると思うけんどんね。。


どっか人ごとのような記者会見を見てると
怒りを通り越して、空しさがわいてきます！！



そん料理に対する潔さを持てんのなら
とっとと料理の世界かい
足を洗ろてほしいですわ！！！

まこつ！！